April 3rd, 2015

пишу

морковная вкусность



Обжаренные Морковки в глазури
(сразу вспомнила "обжатые помидоры" из рассказа Дж.Даррелла!)

Общее время: 30 минут
Порций: 6

Ингредиенты:

2 фунта моркови (очищенной)
2 столовые ложки масла
2 столовые ложки кленового сиропа
1/2 столовой ложки зернистой горчицы
1/2 столовой ложки дижонской горчицы
1/2 столовой ложки белой пасты мисо
1/2 столовой ложки рисового уксуса
2 чайные ложки соевого соуса
1 маленький зубчик чеснока, тертый


Приготовление:

Окунуть морковь в половину смеси из масла, кленового сиропа, горчицы, мисо, уксуса, соевого соуса и чеснока, разложить в один слой на противень  и выпекать в разогретой до 400f духовке.
Печь до мягкости и слегка золотистого цвета, около 20-30 минут, перевернуть в середине выпечки.
Потом окунуть их в оставшуюся глазурь и подавать.

Примечание:

Требуется молодая морковь - еще с  листьями, тонкая, примерно на 3/4 дюйма или меньше, так чтобы  быстро жарилась.
Если вы не найдете мисо - можно обойтись и без него!

(Перевод Яндекса в моей редактуре)

Источник (на английском):
http://www.closetcooking.com/2015/03/maple-dijon-roasted-carrots.html#more

Фунт - прибл.450 г
400 градусов по Фаренгейту - прибл. 200 по Цельсию
1 дюйм - 2,5 см

Приятного аппетита!
:)
тоска

Смотрю...



«Любовник» (2002)
Драматическая история любви двух мужчин к одной женщине. Один из них профессор, лингвист. Второй - отставной военный. Этих двух абсолютно непохожих людей сближает общая трагедия: смерть той, которую они так любили и которая невольно соединила их судьбы.
Подробнее на КиноПоиск.Ru

Вдруг взяла и еще раз посмотрела этот фильм Валерия Тодоровского



Фильм сильный, что говорить.
Смотришь и ёжишься - в атмосфере фильма так же неуютно, как и в развороченной для ремонта квартире героя.
Все прекрасны - и Олег Янковский, и Сергей Гармаш в роли таинственного любовника, и подруга героини - эта заполошная курица, и старушки.
И хорошо, что режиссер так и не показал нам эту женщину, из-за которой весь сыр-бор: только мертвое тело на полу с копной рыжих волос.

Вот о женщине я все время думаю.
Понять ее не могу.
Хотя, вроде бы, фильм основан на реальной истории, и в отзывах я читала, что кто-то узнавал собственную ситуацию, но у меня никак не укладывается в голове, чтобы женщина 15 (!) лет жила на два дома... нет, как-то по другому надо сказать.
Ладно, пусть - жила двойной жизнью с двумя мужчинами.
Почему?!
Почему она не ушла к герою Гармаша?
Тем более, что сын - явно от него?!
Не понимаю...
Из жалости к мужу?
И ведь она явно страдала все это время - не зря ж сердце разорвалось.

Вот муж у меня не вызывает никакой жалости.
Я сочувствую его страданиям, его горю, но это каким же эгоистом - или эгоцентриком -  надо быть, чтобы за 15 лет НИЧЕГО не заметить?!
Причем он сам изменял жене, но это как бы ничего, не страшно - он же мужчина!
Вот он проводит эксперимент с этой смешной журналисткой, и  потрясен ее поведением после их внезапного секса: "Это что же - отряхнулась и пошла?! И муж ничего не узнает?! Так просто?!".
А сам-то он со своими студенточками-аспиранточками разве не так же поступал - отряхнулся и пошел, и вроде бы все так и надо, и все просто.
Было просто. Стало - невыносимо.
Он мучается страшно, почти сходит с ума.
А жалости во мне нет.

Есть еще один фильм практически с тем же сюжетом:



Вот тут я о нем писала:
«Другой мужчина» (The Other Man, 2008)
тоска

да нууу...

Интересно, кто составляет телепрограмму на Яндексе?
В смысле - не составляет, а дает аннотации?

Наткнулась сейчас на дивное: анонсируют на канале "Домашний" фильм "Пусть говорят" - и поскольку это сериал, то имеется в виду, наверно, все-таки российский фильм 2011 года:

"Галка и Света по распределению приехали работать в райцентр. Красавица Галка сразу оказалась в центре внимания мужчин: в нее влюбился и бульдозерист Петр, и завидный жених Мишка, только что вернувшийся с Севера. Завистливая Светочка не может простить подруге такого успеха, ведь она тоже тайно влюблена в Мишку..."

А половина фоток от другого фильма!

Вот от этого:

«Пусть говорят» (Digan lo que digan, 1968)
Певец Рафаэль после долгих лет разлуки решил найти своего брата Мигеля, композитора. Рафаэль приехал в Буэнос-Айрес, но его встретил не Мигель, а его девушка Бланка, объяснив, что брата пока нет в городе. Позже поведение Бланки стало настораживать Рафаэля, он начинает подозревать, что девушка что-то скрывает, и начинает самостоятельные поиски Мигеля. Разыскивая брата как известного пианиста и композитора, Рафаэль находит его опустившимся и работающим обычным тапером в баре…

Подробнее на КиноПоиск.Ru


Я понимаю - тот, кто подбирал фотки, про этот фильм и не слышал, но все-таки распознать на картинке персонажей, никак не похожих на бульдозеристов и одетых по бразильской  моде 1960-х как-то можно было, наверно...



Как мы тащились от этого фильма!
Обрыдались просто!
Фильм-то так себе, мелодрама - но Рафаель Мартос Санчес с его волшебным голосом, оооо!
Рафаель приезжал с гастролями в Москву, что делалось!
Такая была популярность - невероятная!


Raphael - Mi Hermano (Пусть говорят 1968)


RAPHAEL - Я закрываю глаза (Cierro mis ojos)


Raphael - Digan lo que Digan (1968)


RAPHAEL AL MARGEN DE LA VIDA
пишу

Смотрю...



«Молчи в тряпочку» (Keeping Mum, 2005)
Уолтер Гудфеллоу, приходской священник в маленькой английской деревушке Литтл Уэллоп, давно запустил свой брак с Глорией, и вообще так отдалился от своей семьи, что даже внимания не обращает ни на семнадцатилетнюю дочь, которая вовсю встречается с разными неподходящими ей парнями, ни на сына Пити, который боится ходить в школу, потому что его там обижают. А лишенная любви мужа Глория начинает влюбляться в американца Лэнса, профессионального гольфиста, дающего ей частные уроки. Однако семейные проблемы потихоньку исчезают, когда в доме появляется новая домохозяйка Грэйс Хокинс, которая справляется с трудностями словно старая  и таинственная Мэри Поппинс…
Подробнее на КиноПоиск.Ru

Целое созвездие любимых актеров: Роуэн Аткинсон, Кристин Скотт Томас, Мэгги Смит, Патрик Суэйзи!
Даже не знаю, как определить жанр - комедия?! Черная комедия?
В общем, только англичане умеют делать такое кино.



Collapse )