August 20th, 2015

пишу

Эксперты в Арзамасе

Друзья, сегодня четверг и Arzamas публикует четвертую часть своего августовского спецпроекта:

Эксперты

Мы собрали для вас советы, инструкции и объяснения ученых по самым разным вопросам — от воспитания почтовых голубей до жилищной паранойи. Эти материалы помогут закрыть пробелы в, может быть, очень узких темах, но зато полностью. Все это возможно благодаря экспертам Arzamas — лучшим специалистам по всему на свете.

Вот о чем они, в частности, рассказывают:
— Историк Дмитрий Добровольский о том, как читать летописи;
— Биолог Константин Северинов о первых людях и митохондриальной Еве;
— Библеист Анна Шмаина-Великанова о Страшном суде;
— Литературовед Алина Бодрова о неизвестном скабрезном тексте Лермонтова;
— Историк Иван Курилла о фальсификации истории;
— Литературовед Илья Кукулин о философии Стругацких.
И многое, многое другое, от советов по организации дуэли до рекомендаций по чтению хайку.

Обратите особое внимание сразу на четыре новых инструкции: 1) как продать крепостную; 2) как воспитать почтового голубя; 3) как писать на бересте и 4) какуберечься от чумы.

И не забывайте, что смелые разоблачения мифов, лучшие на свете игры и самые понятные шпаргалки собраны на главной странице августовского проекта.
Шеф-редактор Arzamas Юлия Богатко
P. S. Ежедневно сведения о том, что происходит на сайте Arzamas, можно получать на наших страницах в фейсбуке, во «Вконтакте», в инстаграме, в «Одноклассниках» и в твиттере.
пишу

Ах!

Ах, какой у меня букет!
Нет, не розы-мимозы - букет пряных трав!
Купила по дороге домой травки с корнями в таких малюсеньких пластиковых горшочках.
Ну, укроп, кинза, базилик, мелисса - знакомые.
Всех выращивала на даче.
Орегано (душицу) знаю в виде сухой пряности, а она такая миленькая оказалась, кудрявая - листочки меленькие!


А вот бергамот видела впервые и, честно говоря, всегда думала, что чай с бергамотом - это чай с грушей сорта бергамот! А оказалось - кроме груши-бергамота и апельсина-бергамота есть еще и мята-бергамот! Вот ее-то я и купила. Листочки у нее более узкие и длинные, чем у обычной мяты и мелиссы, но тоже с пушком. Вот как у этой этой:



"Мята бергамотовая (Mentha citrata) — вид, который иногда называют лимонной, апельсиновой и даже «одеколонной» мятой за ее сладкий цитрусовый вкус и парфюмерный аромат с оттенком лаванды. Чаще всего её добавляют в травяной чай и прохладительные напитки. Бергамотовая мята придает неповторимый акцент блюдам из баранины и рыбы"
http://www.gastronom.ru/product/myata-1049

А еще есть, оказывается, какая-то ананасная мята, у которой листочки с желтой каемкой.

Сейчас поставила их всех в одну емкость, налила им воды - такое благоухание на кухне!
Не знаю, что буду с ними делать.
Что-то пойдет в готовку, остальное можно было бы, пожалуй, порезать и заморозить в кубиках льда: базилик, например и орегано. А то сушить бестолку, плохо получается. А так - кинул кубик в суп и хорошо, свежая пряность! А вот что делать с мелиссой и бергамотом... Лед в чай не положишь, это в жару хорошо...
пишу

В бадминтончик?

Portrait of a Boy, Probably of the Crossfield Family William Williams (1727–1791) Date: ca. 1770–75

Portrait of a Boy, Probably of the Crossfield Family
Artist: William Williams (1727–1791)
Date: ca. 1770–75
Medium: Oil on canvas
The Metropolitan Museum of Art
https://www.pinterest.com/pin/458733912022663510/

Интересно...
Картина 1770-х годов...

А Википедия пишет, что  "в XIX веке английские офицеры, служившие в Индии, увлеклись старинной индийской игрой пуна, которую можно считать прототипом современного бадминтона. Англичане привезли с собой увлечение игрой на родину. Современная традиция игры берет начало в Англии, в старинной усадьбе Бадминтон-хаус, владелец которой, известный спортивный энтузиаст и издатель серии книг о видах спорта, герцог Бофорт, соорудил в 1873 году первую площадку для игры в бадминтон. В 1893 году ассоциация бадминтона Англии опубликовала первый регламент официальных правил игры..."

И там же картинка, датированная 1804 годом:



Похоже, что все-таки еще в XVIII веке увлеклись, если в 1804 году уже вовсю играют!

Вот еще - картина даже более ранняя, чем первая:



Jean Siméon Chardin (1699–1779)   Titre Français : Une petite fille jouant au volant Date 1741
https://www.pinterest.com/pin/27866091416849991/

А эти красавицы более поздние:

a complete regency retreat with aforementioned cousins, full of sewing, walking, cooking, and letter-writing. minus the male cousins who would mock.
Английский художник Charles Edward Perugini (1839 - 1918)
http://philologist.livejournal.com/7014132.html

Vittorio Matteo Corcos (1859 - 1933), An Elegant Player

Vittorio Matteo Corcos (1859 - 1933), An Elegant Player
https://www.pinterest.com/pin/388154061607182015/

И ёжики туда же:

To you .... to me ...... to you ..... to me...... - Anita Jeram
https://www.pinterest.com/pin/360569513889855792/
пишу

Поместье Бадминтон

Drawing Room at Badminton.
Drawing Room at Badminton
https://www.pinterest.com/pin/493214596669631241/

Бадминтон-хаус (Badminton House) — основная резиденция английских герцогов Бофортов с конца XVII века, когда семейство Сомерсетов перебралось сюда из средневекового замка Раглан.
Нынешнее здание усадьбы в Глостершире возведено в начале XVIII века на фундаменте более ранних построек по палладианскому проекту Уильяма Кента. Во время Второй мировой войны усадебный дом с разрешения герцога Бофорта занимала Мария Текская. Ближе к нашему времени здесь проходили съёмки таких исторических фильмов, как «Остаток дня» и «Пёрл-Харбор». Бадминтонская усадьба издавна славится своими спортивными традициями — охотой на лис, ежегодными соревнованиями по конному троеборью и игрой в бадминтон, которая берёт своё название от этого поместья...
https://ru.wikipedia.org/wiki/Бадминтон-хаус

Dramatic red-and-white striped curtains in the dining room at Badminton House.

Dramatic red-and-white striped curtains in the dining room at Badminton House
https://www.pinterest.com/pin/493214596668558830/

Collapse )
тоска

что-то в этом есть...



У каждого доктора есть свой особенный взгляд на здоровье и медицину в целом.
И это прекрасно!
Разнообразие мнений рождает новые идеи.
Доктор Вонг — японский специалист с уникальной точкой зрения на то, каким образом нужно поддерживать свое здоровье.
Его выступление на Всемирном симпозиуме врачей-диетологов произвело сенсацию. Мы приводим небольшое интервью, которое продемонстрирует простую истину: ко всему нужно относиться с легкостью и юмором, тогда дела точно пойдут на лад! Представь, что ты попал на прием к врачу, суждения которого никак нельзя назвать традиционными.

Доктор, я слышал, что упражнения для укрепления сердечно-сосудистой системы продлевают жизнь. Это правда?
Твое сердце создано для того, чтобы биться. Как и любой орган, оно изнашивается со временем. Если ты будешь заставлять сердце биться быстрее, это совсем не значит, что оно прослужит тебе дольше! Увеличивая скорость при езде на автомобиле глупо рассчитывать на увеличение срока его службы. Хочешь жить дольше? Вздремни.

Должен ли я меньше употреблять алкоголь, если хочу укрепить здоровье и обезопасить себя от болезней?
Вино делают из фруктов, пиво — из солода, хмеля и дрожжей. Даже бренди изготавливают из виноградного вина. Представляешь, сколько полезных веществ проходит мимо тебя, если ты отказываешься от лишнего стаканчика?

Как вычислить соотношение жира и мышц в организме? Вот здесь у меня немного лишнего, и я волнуюсь…
У тебя есть тело и есть жир, соотношение 1 : 1. Если бы у тебя было два тела, соотношение было бы 2 : 1, я считаю так.

Назовите преимущества регулярных физических упражнений. Ведь это так полезно — постоянные тренировки!
Моя философия проста. Если после зарядки у тебя ничего не болит — это уже плюс.

Так ли вредна жареная пища? Боюсь даже представить завтрак без яичницы.
Ты совсем меня не слушаешь! Из чего делают растительное масло? Не понимаю, как растительный продукт может быть вреден!

Вы согласны с тем, что шоколад — яд в чистом виде?
Какао-бобы — семена плодов шоколадного дерева. Я уверен, что это мощный ресурс для хорошего самочувствия, как и любые другие семена!

Я увлекся плаванием. Многие специалисты считают, что это исключительно полезно для фигуры! Вы разделяете это мнение?
А как насчет китов? Они плавают постоянно, но где результат?

Поддерживая себя в хорошей физической форме, я уповаю на пользу для здоровья. А каким спортом занимаетесь вы?
Круг — это тоже форма! Я в своей форме не сомневаюсь.

Дайте ценный совет напоследок всем, кто старается вести здоровый образ жизни.
Жизнь не должна быть унылым путешествием в могилу с намерением сохранить тело привлекательным и здоровым до последних дней. Я вижу это так: в одной руке — бокал шардоне, в другой — шоколадка, тело постарело, но я мчусь и восклицаю: «Вот это приключение!»

Несколько фактов, которыми поделился диетолог Доктор Вонг:
1. Японцы употребляют очень мало жира и меньше страдают от сердечных приступов, чем британцы.
2. Мексиканцы едят много жира и меньше страдают от сердечных приступов, чем британцы.
3. Китайцы пьют очень мало красного вина и меньше страдают от сердечных приступов, чем британцы.
4. Итальянцы пьют много красного вина и меньше страдают от сердечных приступов, чем британцы.
5. Немцы пьют много пива, едят много сосисок и жирной пищи, но меньше страдают от сердечных приступов, чем британцы.

Разумный подход нужен ко всему! Некоторые люди так увлекаются оздоровлением, что забывают при этом жить. А ведь жизнь неумолимо проходит… Вот о чём пытается сказать Доктор Вонг в этом шутливом интервью. Не впадай в крайности — позволяй себе удовольствия иногда, забота о здоровье не должна превращать твою жизнь в скучное существование!

http://takprosto.cc/sovety-yaponskogo-doktora/#